Ny o sit kakkutäytekki tehty. Sain sen pohjan leikattuu ja ny o täytetty kakku orottamas jähmettymist jääkaapis.

643668.jpg

Mä teippasin hiano leivinpaperikehyksenki täl kakul, mut sit täyttövaiheesha ne teipit sit läht kaik irti. Pit sit ottaa kakkuvuakareunus ja yks lasi avuks, et eres jotenkute pysyis kasas. Voiha! No, eihä toi mittää makuhu pitäs vaikuttaa kyl. Sit toine huamio tos täytteentekovaihees ol se, et mä luulin, et meil olis ollu pakkases pualukkaa, kokonaissi, mut se olki punaviinimarjaa. No, kylhä seki käy iha valla mainiost tähä ja kalorikki pysyy samoin.

Täyte:

4 dl kuohukermaa
2 dl sokerii
4 dl maitorahkaa
2,5 dl puolukoita (tai niinku mä nyt tein: punaviinimarjoj)
2 rkl liivatejauhet
 
Vatkaa kerma ja sokeri keskenäs, lisää maitorahka ja marjat, voi laittaa mukkaa muutamii marjoi jäätyneinki. Lait 1 dl kylmää vet pikkukattilaha ja lisää siihe liivatejauhe. Lämmit vet ja sekot koko aja, kunnes neste o kirkast ja jäähryt nestet vähäse (ei liikka ettei sit siihe jähmety). Lissää liivateaines norona rahkaha ja sekot hyvi joukkoho. Rahka täytyy sit aika pia laittaa siihe mallii, mihi se o tarkotus, ku liivate alkaa vaikuttaa.
 
Varotukse sana: täyttee uurestas sekotus ei sit enää jähmettymise jälkke aut mittä - olen meinaa joskus sitäki yrittäny. *nolo*
 
Ja täsä o sit myäs otos Lauran eilisest askartelust marsipaanimassan kans, ne ova ny ollu jähmettymäs jääkaapis:
 
643679.jpg
 
Näit sit jotenkis olis tarkotus siihe kakum pääl laitta. Nää on kyl yllättävä hyvä näkösii, ku aattelee, et ikän enne ei meist kumpikaa oo tällasii nikkaroinu, et mäkään en sit osannu paljo mittää ohjeit antta. Illemmal, ku koristellaa kakku, ni sit voiraa taas oppii lissää, et mitä olis voinu tehr näppärämmi - ehkä. =oD